Saturday, 1 May 2010

Market Place

Jau 3 nedēļas strādāju Market Place. Un neko neesmu rakstījusi, jo īsti nav par ko sūdzēties.
Strādāju tāpat kā agrāk, par viesmīli. Visas viesmīles esam pieņemtas apmēram vienā laikā un visas esam jaunas. Vieta it kā nemaz nav līdzīga Alberts Pub, bet...
Apmēram pirms mēneša, kā sāku strādāt, nomainījās īpašnieki šai vietai un tagad viņi šo krodziņu/kafejnīcu/klubu mēģina padarīt par posh pub ar apkalpošanu pie galdiņiem un vispārēju viesmīlību.
Problēma sākumā bija ka, viesmīlēm nebija savas vietas, pasūtījumus rakstījām uz lapiņām, bārs viņus uztaisa, mēs paņemam un aiznesam klientam. Bet apkalpojam tikai galdiņus, nekādus stāvošos cilvēkus. Jebkurā gadījumā, dzērieni jāgaida cilvēkiem ir diezgan ilgi.
Tagad mums ir savs kompjūterītis, kurā ierakstīt visus savus pasūtījumus un redzēt galdiņu pasūtijumus. Kopš vakardienas sākām strādāt ar kasi, kas nozīmē, ka pašas arī noslēdzam galdiņus. Vienīgā problēma, ka mēs uz brīvdieu vakariem mēs esam trīs viesmīles uz vienu kasi. Plus mūsu pasūtījumus lielākoties taisa viens bārmenis. Tas pats bārmenis, kurš taisa kokteiļus visam bāram.
Laikam jāpasaka ietilpība. Augšstāvā (ground floor) ir 75 cilvēki (35 sēdvietas + 40), apakšstāvā - 125 (50 sēdvietas +75). Bet nu skaitļos ir viens, otrs ir tas, ka tad, kad piektdienā bārs ir pilns, šķiet, ka ietilpība ir 200 cilvēki tik augštāvā vien.. :)
Labi, tagad man jātaisās uz darbiņu, bet vakarā uzrakstīšu kaut kādus jaunumus par šīs vasaras plāniem. ;)

No comments:

Journal Challenge - Day 15 - Letter - Open on 12/11/2025

 *Write an encouraging letter to your younger self Hey girl,  You are awesome and you are doing the best you can. You have achieved so much ...